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Re: ...........................

Danke Tanja,
ein kleiner feiner Unterschied

LG Claire
heureka - ich hab`s (vergessen)

Re: ...........................

So ich hab mal den Herrn Pons befragt

Kabeljau - Bakaliaros
Stockfisch - xeros (trocken) bakaliaros

¸.•*¨`* •.♥ LG Tanja ♥ .•*´¨`*•.¸


Das schöne Perdika

Re: ...........................

Jungs, prima, was ihr alles könnt.

Grüßle
Margarita

Ich hab die Haare schön, ich hab die Haare schön

Re: ...........................

Und wie heißt der Kabeljau auf griechisch?

Gruß Tolo

Re: ...........................

so nun bin ich nochmal in ein anderes forum gestiegen,

wo ein koch ueber den bakialiaro gesprochen und ein tolles rezept reingetzt hat


ALSO TOLO, DER SPRICHT VOM KABELJAU......


frisch also kabeljau....haltbar gemacht wird er zum stockfisch......


lg juls

Re: ...........................

tja mein lexicon sagt stockfisch........

BAKIALIARO
Hast du sicher schon gesehen, die in viel salz eingemachten fischhaelften, so um 1 kg herum...

Je höher desto plumps....

Re: ...........................

Wenn ich den Fisch frisch kaufe, wird er aber auch Bakialiro genannt. Dann ist er aber noch kein Stockfisch. Ich glaube, wir lassen das Thema - Hauptsache er schmeckt.

Gruß Tolo

PS. Die Katze hatte recht.

Re: ...........................

tja mein lexicon sagt stockfisch........

BAKIALIARO


Hast du sicher schon gesehen, die in viel salz eingemachten fischhaelften, so um 1 kg herum...

lg juls

Re: ...........................

Ich hät da mal ne Frage.

Heißt Bacaliero Kabeljau oder Stockfisch. Eine Katze hat mich ganz durcheinander gebracht.

Gruß Tolo

Re: ...........................

So nun geh ich was essen, mir läuft das Wasser ja schon im Mund zusammen. Aber leider gibts jetzt keinen geräucherten Fisch, da hätte ich gerade hunger drauf. Verstehe garnicht warum.

Mahlzeit
Aspra